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  3. Vitamine hydrosoluble indispensable à la combustion cellulaire des glucides et des lipides Voir : vitamine B5.

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  5. La vitamine B5 est une vitamine hydrophile et n'est donc pas stockée dans l'organisme. Elle n'est pas stable à la chaleur (0 à 50% de perte par ébullition) ; sensible aux bases, acides et à la chaleur ; assez stable en présence d'oxydants et de réducteurs. Pour assurer une meilleure stabilité, l'acide pantothénique est utilisé ...

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  7. Vitamine B5 ou Acide panthoténique. La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble qui se trouve largement dans l'alimentation. Son nom lui vient du grec Panthos qui signifie "partout". Rôles Elle est un des constituant essentiel du coenzyme (CoA). Ce coenzyme est indispensable à la combustion des graisses, glucides et ...

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  8. La vitamine B5 (acide pantothénique) contribue à des performances intellectuelles normales, à la synthèse normale des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs et à réduire la fatigue.

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  9. La vitamine B5, correspondant à l'acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble. C'est un précurseur métabolique de la coenzyme A, essentielle à la synthèse et au métabolisme des protéines, des glucides et des lipides. Sommaire. [masquer]. 1 Occurrence naturelle; 2 Structure chimique; 3 Rôle biologique ...

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  10. Ce nutriment essentiel est très rarement l'objet de carence car on en trouve dans tous les aliments. Le nom vient d'ailleurs du grec pantothen qui signifie "de partout". Le panthenol est un alcool et une une provitamine de l'acide panthoténique. On l'utilise dans les shampoings comme la vitamine B5.

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