Comment la recette du gâteau au yaourt est-elle devenue un classique de la pâtisserie française ? Quelles sont les différentes variations et adaptations possibles du gâteau au yaourt traditionnel ? Pourquoi le gâteau au yaourt est-il considéré comme un dessert si facile à réaliser par les débutants en pâtisserie ?
Le gâteau au yaourt, un classique de la pâtisserie maison, séduit par sa simplicité et sa versatilité. Cette recette incontournable se distingue par ses ingrédients accessibles et ses proportions faciles à mémoriser. La base traditionnelle se compose de yaourt, de farine, de sucre et d’œufs, auxquels on ajoute de l’huile et de la levure chimique. Certains gourmets l’agrémentent de myrtilles ou de citron pour une touche fruitée. Les variantes allégées privilégient la fécule de maïs et réduisent le sucre, tandis que les plus audacieux osent même des versions à trois ingrédients. Ce gâteau moelleux, qui plaît aux petits comme aux grands, se prête à de nombreuses déclinaisons : nature, aux fruits ou même au chocolat. Sa préparation rapide et son goût réconfortant en font un dessert idéal pour les goûters improvisés ou les petits-déjeuners gourmands.
Questions sur le gâteau au yaourt
Quels sont les avantages de faire un gâteau au yaourt sans sucre ?
Comment ajouter des saveurs originales à un gâteau au yaourt ?
Quelle est la meilleure façon de mélangé les œufs et le yaourt pour un gâteau moelleux ?
Quels sont les meilleurs accompagnements pour un gâteau au yaourt ?
Comment rendre un gâteau au yaourt plus léger et moins calorique ?
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Un gâteau au yaourt, oui, mais salé ! - Les produits laitiers
Ingrédients pour un moule de 16 à 18cm de diamètre : 1 yaourt nature (125g); 2.5 oeufs (125g); 2 pots à yaourt de sucre (210g); 3 pots à yaourt de farine (195g); ½ pot à yaourt d'huile (75g); 1 citron : zeste; 1 cuillère à café de levure alsacienne; 1 pincée de sel ...
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Recette du gâteau au yaourt moelleux et léger ! : Il était une fois la ...
La mesure est le pot de yaourt vide. 1 yaourt. 2 pots de sucre. 3 pots de farine. ½ pot d'huile. ½ paquet de levure chimique. 4 œufs. 1 gousse de vanille de Tahiti ou 1 c à s d'extrait de vanille Tahiti ou 1 c à c de vanille Tahiti en poudre. Ouvrir les gousses de vanille de Tahiti sur toute leur longueur et prélever les graines à ...
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Faire un "gateau au yaourt" façon Sojasun - Sojasun
4 juil. 2011 - Oui je sais, un gâteau au yaourt, y a pas plus simple, mais ça reste quand même LE gâteau incontournable moelleux, doux à aromatiser et à transformer selon l'envie : citron, pépites de chocolat, caramel, pommes, amandes, noix de coco… Pour le gâteau basique, classique faut : 3 œufs. 2 pots de sucre.
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Ingrédients Pour un gâteau : 1 yaourt nature 2 fois le volume du pot de yaourt en sucre 3 œufs 3 fois le volume du pot de yaourt en farine avec levure incorporée ¾ du volume du pot de yaourt d'huile de tournesol 1 cuillère à café de gingembre en poudre 50g de gingembre confit La recette : Versez le yaourt nature dans.
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Recette du mois : Le gâteau au yaourt. - Yoplait
Il y a 1 jour - Troisième épisode de notre feuilleton de la semaine sur les délicieuses recettes de notre enfance. Aujourd'hui, on retourne à l'école maternelle ! Isabelle est directrice et transmet aux tout petits enfants une recette qu'elle tient de sa mère : le gâteau au yaourt !
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14 mai 2015 - Vous cherchez une recette de gâteau au yaourt léger et très moelleux. Et bien, voilà une recette simple et accessible à tous qui va sûrement plaire au amateurs de ce gâteau au goût de l'enfance. La recette est tirée du livre les meilleurs GÂTEAUX du maître pâtissier Christophe Felder. Je vous la conseille ...
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