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  4. Présentation. À l'image des vitamines, les sels minéraux ne sont pas une source énergétique, mais ils sont indispensables à la vie. Ils sont présents en quantités importantes dans le corps humain, dont ils représentent 4% du poids. Comme le rein les élimine quotidiennement, notre alimentation doit en apporter chaque jour ...

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  7. Les sels minéraux sont des nutriments indispensables au bon fonctionnement de votre corps. Ils aident à la fabrication des os, élaborent les hormones, agissent sur la contraction des muscles, etc... Les minéraux sont présents en grande quantité dans l'organisme mais ne peuvent être fabriqués. Seule une alimentation ...

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  8. 17 août 2011 - Les composés minéraux représentent entre 4 et 5 % du poids de notre corps. Ces substances sont appelées sels minéraux (ou macroéléments) lorsqu'elles se rencontrent en grande quantité dans l'organisme, et oligoéléments (ou éléments en traces) lorsqu'elles n'y sont contenues qu'en très petites ...

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  9. 26 déc. 2015 - Les sels minéraux sont des substances inorganiques nécessaires au bon fonctionnement d'un organisme, telles que le calcium, le fer, le magnésium, ... Une nuance est parfois faite entre les sels minéraux et les oligo-éléments, ces derniers étant nécessaires en beaucoup plus petites quantités.

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  11. 24 mars 2014 - Indispensable à l'organisme afin de constituer la peau, les dents, les os, les cheveux, etc. Les plus courants sont le Zinc, le Cuivre, le Fer, le Magnésium, etc. L'intérêt de cet article est donc de vous expliquer à quoi servent ces sels minéraux et oligoéléments, dans quels aliments les trouver et faut-il se ...

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  12. Sources des aliments - Glucides - Lipides - Protéines - Sels minéraux - Oligo-éléments - Vitamines. SOURCES DES ALIMENTS : PROTEINES : protéines animales : lait, produits laitiers, viandes, poisson, oeufs. protéines végétales : céréales, légumes. Rôle : fabrication des tissus du corps, croissance. GLUCIDES : glucides ...

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