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  3. Les vitamines et les sels minéraux sont des substances essentielles à l'organisme qui remplissent les fonctions les plus variées.

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  4. Sources des aliments - Glucides - Lipides - Protéines - Sels minéraux - Oligo-éléments - Vitamines. SOURCES DES ALIMENTS : PROTEINES : protéines animales : lait, produits laitiers, viandes, poisson, oeufs. protéines végétales : céréales, légumes. Rôle : fabrication des tissus du corps, croissance. GLUCIDES : glucides ...

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  5. Les sels minéraux sont une catégorie de micro-nutriments issus de roches retrouvés dans les aliments sous leur forme naturelle. On les retrouve dans de nombreux aliments d'origine végétale ainsi que dans l'eau minérale ou dans l'eau de source.

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  6. Cette rubrique traite de l'importance des macroéléments dans l'organisme. Nécessaires au corps en quantités relativement élevée par rapport à celle des oligo-éléments, ces composants d'origine minérale, d'où leur dénomination de sels minéraux, peuvent être apportés au corps par les aliments, les compléments ...

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  8. Cette combinaison a une saveur de fruits de mer et est très intéressante, car elle contient chacun des treize sels minéraux que l'on retrouve dans l'organisme. C'est vraiment une source de nourriture pour chaque cellule du corps. Les plantes contenues dans cette combinaison ont de très grandes propriétés nettoyantes et ...

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  9. Sels minéraux.

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  10. Les sels minéraux sont des éléments chimiques qui entrent dans la composition des organismes et qui sont présents dans l'alimentation animale et végétale. Ils se présentent sous forme ionique (anions ou cations), comme Ca2+ pour le calcium et Cl– pour le chlore. Ce sont des substances indispensables à l'organisme.

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  11. Les sels minéraux ne fournissent aucune énergie (calories) à l'organisme, mais jouent un rôle essentiel dans le métabolisme et la structure du corps humain. Ils se trouvent dans les denrées végétales et animales. Vos questions – nos réponses dans nutrinfo.

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  12. 1 déc. 2015 - Les sels minéraux sont des substances provenant de roches qui entrent dans la composition des organismes. Ce sont des substances indispensables à l'organisme. Les sels minéraux sont apportés principalement par les aliments d'origine végétale, et se divisent en macro-éléments et en oligo-éléments.

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